Philosophy

La food & wine photography è complessa, ma appassionante perché coinvolge molti generi dal ritratto al paesaggio, dalla fotografia di prodotto allo still-life ambientato. Il portfolio raccoglie il frutto fotografico di una serie di lavori che negli ultimi anni abbiamo svolto per progetti personali e clienti. Abbiamo dedicato negli ultimi 15 anni molto a questo settore, è stata una scoperta continua, nata dalla passione per questo meraviglioso mondo millenario, che porta in sé innumerevoli profumi e sapori, fragranze che lo impreziosiscono e rendono ognuna delle sue varietà uniche e particolari. Una foto può racchiudere il forte, delicato, spumeggiante, aggressivo e accomodante... e comunque sempre accompagna momenti speciali della vita di ognuno di noi. Come non si fa, quindi, a essersi innamorati di questo lavoro? Abbiamo lavorando fianco a fianco con i produttori, con chef, abbiamo cercato di scoprire le oro vite, il perchè abbiamo dedicato gran parte del loro tempo a questo mondo, come riescono ad esprimersi mettendo dentro un piatto o in un calice di vino la loro "anima", eh si perchè ci ha scelto di fare questo mestiere, l'ha scelto per una vocazione, il mondo del food e del wine, ti rapisce e ti porta con sè, quando entri in questa realtà sai già che non te ne liberarai mai, perchè dentro c'e' tanta magia, una dimensione diversa, unica del suo genere. Non è solo un'arte, ma l'insieme di numerosi piccoli rituali, dettagli, gesti d'amore alle volte, che infondono in questo mondo un'anima, perchè dentro questo mondo ci si trova la terra, il sole, la pioggia, la mano dello chef o di un vignaiolo, l'esperienza di un camerieie o di un enologo, e c'e' sopratutto il sudore di tutti quegli eroi che di giorno in giorno durante tutto l'anno contribuiscono alla sua produzione di prodotti di eccellenza, e di piatti che restano attimi di vita...